Vinolia – Nueva Costanera tiene nuevas viñas

En Vitacura, cerca de Nueva Costanera, abrió hoy un espacio que acerca a varias viñas de los valles de Colchagua y Casablanca a los santiaguinos. Se trata Vinolia, un espacio que recrea un tour por una viña, con salas donde se va a sentir aromas y otras donde se va a aprender y a degustar. La idea es que pueda hacer un tour por las viñas, sin moverse de Santiago.

Apenas llegue, lo llevarán a una sala en la que se pueden oler 48 aromas asociados al vino, como eucalipto, tierra húmeda, ají verde, café o tomillo. Luego, lo harán pasar a otro espacio cuyas paredes están cubiertas de roble, el mismo material de las barricas.

Ahí lo invitarán a una sala de cine para no más de 40 personas, donde verá el video de la viña que usted elija -Casablanca o Colchagua- y probará cinco vinos del valle a elección. Si elige Casablanca, por ejemplo, le tocará Veramonte, Loma Larga, Casas del Bosque, Morandé y Bodegas RE. En cada caso, su enólogo aparecerá en pantalla para contarle la historia de su vino y guiarlo en su degustación.

Hoy hay tours a las 4.30 PM, 6.30 PM y 8.30 PM.

Fuente: La Tercera